Durch die kontinuierliche Weiterentwicklung ist es der Gemeinde Kastorf gelungen, die Einwohnerzahl seit 1990 (600 Einwohner) bis heute zu verdoppeln ca. 1200 Einwohner). Von einer, in den Medien, kolportierten Landflucht können sie in diesem Ort mit guter demographischer Struktur nichts merken. Nicht nur die Aufstellung von etlichen Bebauungsplänen für Wohnbebauung sondern auch die Ansiedlung von zurzeit mehr als 100 Gewerbebetrieben mit ca. 400 Arbeitsplätzen sowie die Errichtung sozialer Einrichtungen, machte es möglich, dass Kastorf zu einer aufstrebenden Gemeinde wurde.

Gerade für junge Familien ist die verkehrsgünstige an Bundes- und Landesstraße gelegene Gemeinde ein attraktiver Wohnort geworden. Auch die Autobahnen A1, A20 und A21 sind in 10 bis 15 Minuten zu erreichen. Die Gemeinde Kastorf gehört zum Nahbereich der Gemeinde Berkenthin, die gleichzeitig das Amt Berkenthin bildet, wo sich auch die Stecknitz-Schule befindet.